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食品第三方冷鏈物流，指冷凍冷藏生產經營企業(yè)為集中精力搞好主業(yè)和節(jié)約成本，把原來屬于自己處理的冷鏈物流活動，以合同方式委托給專業(yè)冷鏈物流服務企業(yè)，同時通過信息系統與冷鏈物流企業(yè)保持密切聯系，以達到對冷鏈物流全程管理控制的一種冷鏈物流運作與管理方式。
隨著對食品新鮮度的刻意追求，對食品安全的日益重視，人們開始關注冷鏈物流，完善和大力發(fā)展中國食品冷鏈的呼聲越來越高，冷鏈物流將成為一種熱潮，與食品冷鏈物流有著巨大的商機。
而食品第三方物流冷藏庫的溫度可分為：
保鮮庫，溫度一般在0-5℃，主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。
冷藏庫，溫度一般在-10~-20℃，主要用于食品的冷藏，不定期的將部分食物放入冷庫，且?guī)鞙乇３衷?15~-18℃的范圍。
速凍庫，庫溫一般在-30℃以下，主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜等。
下列是建造10000平米食品第三方物流冷藏庫影響冷庫造價的因素有：
1、冷庫貨品：您建造的食品第三方物流冷藏庫需要存放在冷庫中的貨品是多少，對冷庫溫度的要求是多少？因為只有確保您冷庫具體存放的貨品是多少，我司才能夠準確合理的建造您冷庫的面積。
2、制冷設備：您建造的食品第三方物流冷藏庫選用的制冷設備品牌是否有所要求，因為制冷設備的品牌不同，在價格上，也是會影響冷庫造價的因素的。
3、冷庫分間：您建造的食品第三方物流冷藏庫是否需要分間，對每一間的庫房要求是否一樣，因為分間數量的多少也是直接影響冷庫造價的因素。
